Para começar

Deliciosas opções de entradinhas
Pasteizinhos

Pasteizinhos

Deliciosa porção com 6 pastéis de queijo, carne ou camarão com catupiry.

Escondidinho

Nossa versão do escondidinho tipicamente brasileiro em três deliciosas opções: camarão, carne seca ou frango.

Linguiça Chips

Pedaços de linguiça calabresa envolvidos com batata chips crocante. Uma combinação perfeita! Acompanha molho barbecue.

Couvert Parmê

Brioche, pão de queijo, gravatinha de queijo, manteiga, grissini, torradas, massa branca, coquetel de queijo, pastas de frango e ricota, linguiça aperitivo e mostarda.

Drumetes Empanados

Generosa porção de drumets de frango temperados à moda Parmê. Acompanha delicioso molho barbecue.

Combo Aperitivo

Combo Aperitivo

Uma combinação perfeita de três de nossas deliciosas entradas: Drumetes Empanados, Pastéis e Linguiça Chips. Acompanha molho barbecue e molho de tomate picante.

R$29,90

Especialidades de Carne

Cortes selecionados especialmente preparados

Filé à Parmê

Filé mignon grelhado e acompanhado da deliciosa guarnição Parmê, feita com batata frita, presunto, palmito, cebola e salsa.

Bitoque

Bitoque

Prato Típico da culinária portuguesa. Contra filé grelhado, acompanhado de arroz branco, feijão, dois ovos estrelados e batata frita.

Filé à Parmegiana

Clássico filé mignon empanado coberto com presunto, queijo e molho ao sugo. Acompanha arroz branco e purê de batata.

Picanha Grelhada Parmê

Picanha Grelhada

O corte bovino preferido dos cariocas. Acompanha arroz branco, farofa de ovos e batatas fritas.

Estrogonofe

Cubos de carne ao molho de estrogonofe da casa, acompanhado de arroz e batatas fritas.

Escalope à piamontese

Escalopes de carne, temperados e grelhados. Acompanha molho madeira, arroz à piamontese e batata frita.

Medalhão à Piamontese

Medalhão à Piamontese

Medalhão de filé mignon ao molho madeira com lâminas de bacon, acompanhado de arroz à piamontese e batatas fritas.

Especialidades de Frango

Variadas e deliciosas receitas de frango
Frango à Cubana Parmê

Frango à Cubana

Delicioso filé de frango empanado, lâminas de bacon, batata frita, banana à milanesa e arroz à grega.

R$30,50

Estrogonofe de Frango

Cubos de filé de frango ao molho de estrogonofe da casa, acompanhado de arroz e batatas fritas.

R$30,10
Filé de Frango à Marguerita

Filé de Frango à Marguerita

Suculento filé de frango temperado e grelhado à perfeição, coberto com queijo, molho ao sugo e manjericão. Acompanha arroz branco e batata noisette.

R$30,50

Frango à Parmegiana

Delicioso filé de frango empanado coberto com presunto, queijo e molho ao sugo. Acompanha arroz branco e purê de batata.

R$30,50
Filé de frango com legumes Parmê

Filé de frango com legumes

Suculento filé de frango temperado e grelhado à perfeição. Acompanha jardineira de legumes.

R$30,10

Filé de Frango à Piamontese

Filé de frango temperado e grelhado. Acompanha molho madeira, arroz à piamontese e batata frita.

R$30,10

Favoritos Parmê

Os pratos mais desejados da Parmê
Risoto Al Mare Parmê

Risoto Al Mare

Risoto preparado à moda Parmê com a perfeita combinação de camarões e lascas de salmão, finamente temperados. Simplesmente delicioso!

Risoto de Camarão

Delicioso risoto preparado à moda Parmê com camarões finamente temperados e molho ao sugo.

Salmão com Salada Mix

Salmão com salada mix e batata rostie

Filé de Salmão grelhado, regado ao molho de manteiga e alcaparras. Acompanha mini batata rostie, mix de folhas verdes, palmito e tomate seco.

Filé de Salmão

Levíssimo filé de salmão com crosta de parmesão, acompanhado de arroz de brócolis e legumes grelhados.

Tilápia Crocante

Filé de tilápia crocante servido com jardineira de legumes.

Calzone Parmê

Calzone Parmê

Receita tradicional italiana de pizza recheada, nas opções: frango com catupiry, veneza ou camarão com catupiry. Acompanha Salada Americana.

Para saborear uma massa

Deliciosas opções de massas e molhos artesanais

Massa ao Molho

Combine sua massa favorita com nossos deliciosos molhos.
Massas: espaguete, fettuccine, nhoque ou penne.
Molhos: branco, sugo, bolonhesa, quatro queijos ou Parmê.

Paillard com Fettuccine
																Nhoque Recheado

Paillard com Fettuccine

Paillard servido com o delicioso fettuccine aos quatro queijos da casa.

Super Nhoque Recheado

Lasanha Parmê

Escolha seu recheio e combine com um de nossos molhos.
Recheios: carne, frango, ou queijo e presunto.
Molhos: branco, ao sugo, bolonhesa, quatro queijos ou Parmê.

Super Nhoque Recheado

Super Nhoque Recheado

Generosa porção com seis nhoques recheados com mix de queijos e ervas finas, regados ao molho sugo e folhas de manjericão.

Penne Alfredo Parmê

Penne Alfredo

Massa penne servida com o tradicional molho Alfredo de Roma. Acompanha cubos de frango.

Escalope com Fettuccine

Deliciosos escalopes de carne grelhados e regados ao molho madeira, servidos com fettuccine ao molho gorgonzola.
Opção com filé de frango.

Penne Al mare

Massa penne servida com a perfeita combinação de camarões e lascas de salmão, finamente temperados e molho branco. Simplesmente delicioso!

Para toda família

Deliciosas opções para toda a família
Medalhão à Piamontese

Medalhão à Piamontese

Medalhão de filé mignon, ao molho madeira com lâminas de bacon e acompanhado de arroz à piamontese.

Escalope de Carne

Escalope de carne grelhados servidos com molho madeira e champignon, acompanhados de arroz à piamontese e batatas chips.
Porção até 2 pessoas.

Estrogonofe de Frango

Cubos de frango ao molho de estrogonofe da casa, acompanhado de arroz branco e batata frita.
Porção até 2 pessoas.

Mega Frango à Parmegiana

Generosa porção de filé de frango empanado coberto com presunto, queijo e molho ao sugo. Acompanha arroz branco e purê de batata.
Porção até 2 pessoas / Porção até 3 pessoas

Penne Alfredo Parmê

Fettuccine Família à Bolonhesa

Generosa porção de massa tradicional italiana, servida com um delicioso molho à bolonhesa da casa.
Porção até 3 pessoas.

Filé à Oswaldo Aranha Parmê

Filé à Oswaldo Aranha

Um prato tipicamente carioca. Generosa porção de filé mignon grelhado, coberto com molho madeira e alho frito. Acompanha batatas chips, arroz branco e farofa de ovos.
Porção até 2 pessoas / Porção até 3 pessoas

Churrasco Carioca

Churrasco Carioca

Cortes selecionados de Contra Filé, filé suíno, sobrecoxa de frango e linguiça, grelhados e servidos na chapa. Acompanha arroz branco, batata frita, farofa de ovo, molho à campanha e feijão.
Porção até 2 pessoas / Porção até 4 pessoas

Picanha na Chapa

Picanha na Chapa

O corte preferido dos cariocas, servido na chapa. Acompanha arroz branco, batata frita, farofa de ovos, feijão e molho à campanha.
Porção até 2 pessoas / Porção até 4 pessoas

Estrogonofe de Carne

Cubos de carne ao molho de estrogonofe da casa, acompanhado de arroz branco e batata frita.
Porção até 2 pessoas.

Sobrecoxa Desossada

Sobrecoxa Desossada

Sobrecoxa de frango desossada e grelhada, servida com arroz de brócolis, batata cozida e farofa de ovos.

Frango à Cubana

Frango à Cubana

Delicioso filé de frango empanado, lâminas de bacon, batata chips, banana à milanesa e arroz à grega.

Filé à Cubana

Delicioso filé mignon empanado, lâminas de bacon, batata chips, banana à milanesa e arroz à grega.
Porção até 2 pessoas.

Churrasco à Campanha

Churrasco à Campanha

Contra filé grelhado servido na chapa. Acompanha arroz branco, batata chips, farofa de ovos, molho à campanha e feijão.
Porção para 2 pessoas.

Mega Parmegiana de Carne

Mega Filé à Parmegiana

Clássico filé mignon empanado coberto com presunto, queijo e molho ao sugo. Acompanha arroz branco e purê de batata.
Porção até 2 pessoas / Porção até 3 pessoas

Lasanha Parmê

LASANHA FAMÍLIA PARMÊ

Generosa porção de lasanha recheada ao sabor de sua escolha e um de nossos molhos.
Recheios: carne, frango, ou queijo e presunto.
Molhos: branco, sugo, bolonhesa, quatro queijos ou Parmê.
Porção até 4 pessoas.

A Famosa Pizza Parmê

Uma receita com mais de 40 anos de tradição

Original

Pizza Coliseu

Coliseu

Molho de tomate, presunto, calabresa, tomate picado, cebola em rodela, orégano e manjericão.

Broto: R$17,00 | Família: R$41,00 | Super Família: R$48,00
Pizza de brigadeiro

Brigadeiro

Brigadeiro caseiro com confeito granulado de chocolate.

Broto: R$17,00 | Família: R$41,00 | Super Família: R$48,00
Tentação de Calabresa

Tentação de Calabresa

Cheddar, calabresa, cebola em rodelas e orégano.

Broto: R$17,00 | Família: R$41,00 | Super Família: R$48,00

Brigadeiro com Morango

Brigadeiro caseiro com morango.

Broto: R$17,00 | Família: R$41,00 | Super Família: R$48,00

Tradicional

Pizza de Mussarela

Mussarela

Molho de tomate e mussarela.

Broto: R$13,50 | Família: R$34,00 | Super Família: R$41,00
Napolitana

Napolitana

Molho de tomate e mussarela.

Broto: R$13,50 | Família: R$34,00 | Super Família: R$41,00

Especialidades

Pizza Calabresa

Calabresa

Molho de tomate, mussarela e calabresa.

Broto: R$17,00 | Família: R$41,00 | Super Família: R$48,00
Pizza Presunto

Presunto

Molho de tomate, mussarela e presunto.

Broto: R$17,00 | Família: R$41,00 | Super Família: R$48,00
Pizza de banana

Banana

Mussarela, banana e canela.

Broto: R$17,00 | Família: R$41,00 | Super Família: R$48,00
Pizza de Frango

Frango

Molho de tomate, mussarela e frango desfiado.

Broto: R$17,00 | Família: R$41,00 | Super Família: R$48,00
Pizza Marguerita

Marguerita

Molho de tomate, mussarela, tomate em rodelas, manjericão e parmesão.

Broto: R$17,00 | Família: R$41,00 | Super Família: R$48,00
Pizza 4 queijos

4 Queijos

Molho de tomate, mussarela, gorgonzola,parmesão, provolone e salsinha.

Broto: R$17,00 | Família: R$41,00 | Super Família: R$48,00
Pizza Veneza

Veneza

Molho de tomate, mussarela, presunto e champignon.

Broto: R$17,00 | Família: R$41,00 | Super Família: R$48,00

Premium

Pizza Parmê

Parmê

Molho de tomate, mussarela, presunto, calabresa, ovo, cebola e azeitonas pretas.

Broto: R$17,00 | Família: R$41,00 | Super Família: R$48,00

Parmegiana

Molho de tomate, mussarela, parmesão, azeite e azeitonas pretas.

Broto: R$17,00 | Família: R$41,00 | Super Família: R$48,00
Pizza Calabresa e Cheddar

Calabresa e Cheddar

Molho de tomate, mussarela, cheddar e linguiça calabresa.

Broto: R$17,00 | Família: R$41,00 | Super Família: R$48,00

Pepperoni

Molho de tomate, mussarela e pepperoni.

Broto: R$17,00 | Família: R$41,00 | Super Família: R$48,00
Pizza de Calabresa com Catupiry

Calabresa e Catupiry

Molho de tomate, mussarela, Catupiry e linguiça calabresa.

Broto: R$17,00 | Família: R$41,00 | Super Família: R$48,00
Pizza Romeu e Julieta

Romeu e Julieta

Mussarela, Catupiry e goiabada.

Broto: R$17,00 | Família: R$41,00 | Super Família: R$48,00

Supreme

Calabresa Supreme

Calabresa Supreme

Molho de tomate, mussarela, calabresa, tomate, ovo, cebola, azeitona e manjericão.

Broto: R$17,00 | Família: R$41,00 | Super Família: R$48,00
Camarão Supreme

Camarão Supreme

Molho de tomate, mussarela, camarão, tomate e manjericão.

Broto: R$17,00 | Família: R$41,00 | Super Família: R$48,00
Pizza de Frango com Catupiry

Frango e Catupiry

Molho de tomate, mussarela, Catupiry e frango desfiado.

Broto: R$17,00 | Família: R$41,00 | Super Família: R$48,00

Frango com Cheddar

Molho de tomate, mussarela, cheddar e frango desfiado.

Broto: R$17,00 | Família: R$41,00 | Super Família: R$48,00
Pizza Brownie

Brownie

Brownie com calda de chocolate e castanha de caju.

Broto: R$17,00 | Família: R$41,00 | Super Família: R$48,00

Para ficar leve

Coloridas e nutritivas opções de saladas

Salada Buziana

Salada preparada com um mix de folhas, pedaços de palmito, ervilha, milho e cubos de presunto e queijo.

R$25,50

Salada Caprese

Salada preparada com fatias de tomate, queijo minas, mix de folhas e molho de ervas.

R$25,50

Salada Caesar

Alface, lascas de frango, bacon, molho caesar, croutons e parmesão. Uma unanimidade internacional!

R$25,50

Para toda garotada

Opções super divertidas para criançada

Estrogonofinho

Cubinhos de carne ou frango ao molho de estrogonofe da casa, acompanhado de arroz e batatas smiles.

R$19,00

Franguinho ou Bifinho

Cubinhos de carne ou frango, servidos com espaguete ou arroz branco com feijão ou purezinho de batata.

R$19,00

Pizza Brotinho

Versão brotinho das nossas deliciosas pizzas mussarela ou calabresa. Uma festa para a criançada!

R$19,00

Para o Gran Finale

Deliciosas opções para um doce final
Brownie com Sorvete Parmê

Brownie com Sorvete

O tradicional brownie de chocolate da casa servido com uma bola de sorvete de creme, creme de chantilly e coberto com calda de chocolate e castanhas. Irresistível!

Pudim de Leite Condensado

Tradicional pudim de leite condensado com calda de açúcar queimado.

Pizza de banana com borda de doce de leite

Pizza de Banana e Borda de Doce de Leite

A famosa pizza de banana da Parmê (25cm) com borda recheada de doce de leite cremoso. Adicione uma bola de sorvete.

Profiteroles

Mini bombas recheadas com sorvete e cobertas com calda quente de chocolate.

Taça de sorvete

Duas bolas de sorvete de creme cobertas com calda de chocolate.

R$11,90

Torta do dia

Generosa fatia da torta do dia. Adicione uma bola de sorvete.

R$9,50
Petit Gâteau Com Sorvete Parmê

Petit Gâteau Com Sorvete

Pequeno bolo de chocolate com casca crocante e recheio cremoso, servido com sorvete de creme e calda de chocolate.

R$15,90

Fruta da Estação

Uma generosa porção da fruta da estação de sua preferência.

R$7,90

Guarnições

Para o seu pedido ficar muito bem acompanhado

ARROZ à PIAMONTESE

ARROZ BRANCO

ARROZ DE BRÓCOLIS

BATATA FRITA / BATATA CHIPS

BATATA NOISETTE

BATATA SMILE

SALADA SIMPLES

GUARNIÇÃO à PARMÊ

MINI Batata ROSTI

FAROFA

R$12,00

FAROFA DE OVOS

JARDINEIRA

PURÊ DE BATATA

Para acabar com a sede

Variadas opções para acabar com sua sede

Café Expresso

Xícara

R$4,20

Sucos

Diversos Sabores 300ml

R$6,90

Jarra de suco

Diversos Sabores Jarra pequena

R$20,70

Jarra de suco

Diversos Sabores Jarra grande

R$41,40

Água mineral

300ml

R$3,90

lipton ice tea

340ml

R$6,20

Refrigerante

Lata 350ml

R$6,20

Água Tônica

Lata 350ml

R$6,20

H2OH!

500ml

R$7,50

Mate

Copo 300ml

R$5,90

Cerveja Bohemia

Long Neck 355ml

R$7,70

Chopp

300ml

R$7,20

Taça de vinho

Nacional

R$10,90

Taça de vinho

Português

R$14,50

Chás

Preto, capim cidreira, camomila ou hortelã.

R$4,20

Não pense duas vezes

Você não vai resistir
Torta Tentação de Morango

Tentação de Morango

Bolo de chocolate com recheio de creme de chocolate e morangos moles, cobertura de creme amanteigado com chocolate, morangos frescos em fatias, geleia de morango e placas de chocolate.

R$32.00
Premium
Torta Floresta Negra

Torta Floresta Negra

Bolo de chocolate, com recheio de creme tipo chantilly com cerejas em calda, cobertura de filetes de chocolate, placa de chocolate e cerejas.

R$25,00
Premium
Torta Chocobol

Chocobol

Bolo de chocolate e pão de ló recheados com creme de chocolate e de leite condensado, e cobertura de chocolate com cereais de chocolate branco e ao leite.

R$25,00
Premium
Torta Mousse de Chocolate

Mousse de Chocolate

Finíssimas camadas de bolo de chocolate, recheio de creme de mousse de chocolates meio amargo e ao leite, entremeados com ganache de chocolate, cobertura de calda de chocolate espelhada com filetes de chocolate.

R$32.00
Premium
Torta Noel

Torta Noel

Pão de ló de nozes com recheios de creme de nozes, brigadeiro e baba de moça, e cobertura de nozes, creme de nozes e fios de ovos.

R$32.00
Premium
Dueto de Chocolate

Dueto de Chocolate

Bolo de chocolate e pão de ló branco, recheios de creme de chocolate e creme de leite condensado com cobertura de creme com chocolate, placas e raspas de chocolate preto e branco.

R$32.00
Premium
Torta Choconozes

Torta Choconozes

Bolo de chocolate com recheio de creme de nozes, cobertura de brigadeiro, calda espelhada de chocolate e raspas de chocolate com nozes. (Contém Rum).

R$32.00
Premium
Torta de Chocolate

Torta de Chocolate

Bolo de chocolate preto, com recheio e cobertura de chocolate e chocolate granulado.

R$32.00
Favoritas
Torta Mesclada

Torta Mesclada

Bolo de chocolate e pão de ló branco, recheio de cremes de chocolate e leite condensado, cobertura tipo marshmallow, calda e raspas de chocolate.

R$32.00
Clássicas
Torta Coco

Torta Coco

Pão de ló branco banhado em calda de leite de coco, recheada com doce de coco, cobertura tipo marshmallow e coco fresco em flocos.

R$32.00
Clássicas
Torta Deleite de Morango

Torta Deleite de Morango

Pão de ló branco, recheado de doce de leite com morangos moles, cobertura de gotas de doce de leite e morangos frescos picados com geleia de morango.

R$32.00
Favoritas
Torta Marshmallow com Morango

Marshmallow com Morango

Pão de ló branco com recheio de mousseline de morango, cobertura tipo marshmallow e geleia de morango.

R$32.00
Clássicas
Torta de Maracujá

Torta de Maracujá

Pão de ló branco banhado em calda de maracujá, recheado com creme de maracujá e placas de chocolate branco.

R$32.00
Clássicas
Pudim de Leite

Pudim de Leite

Tradicional receita à base de leite condensado, leite e ovos.

R$32.00
Clássicas
Tentação de Morango

Mini Tentação de Morango

Bolo de chocolate com recheio de creme de chocolate e morangos moles, cobertura de creme amanteigado com chocolate, morangos frescos em fatias, geleia de morango e placas de chocolate.

R$32.00
Mini Tortas
Mini Choconozes

Mini Choconozes

Bolo de chocolate com recheio de creme de nozes, cobertura de brigadeiro, calda espelhada de chocolate e raspas de chocolate com nozes. (Contém Rum).

R$32.00
Mini Tortas
Mini Chocobol

Mini Chocobol

Bolo de chocolate e pão de ló recheados com creme de chocolate e de leite condensado, e cobertura de chocolate com cereais de chocolate branco e ao leite.

R$32.00
Mini Tortas
Cheesecake com frutas vermelhas

Cheesecake com frutas vermelhas

Base de biscoito maizena com recheio da tradicional receita de mousse de cream cheese, com cobertura de geléia artesanal de morango, amora e framboesa.

R$32.00
Premium
Chocolate Branco com morangos

Chocolate Branco com morangos

Pão de ló branco recheado com brigadeiro branco e morangos. Cobertura de morango frescos, creme de chantilly com chocolate branco, geleia de morango e raspas de chocolate branco.

R$32.00
Premium
Tentação de Chocolate Branco

Tentação de Chocolate Branco

Pão de ló branco recheado com brigadeiro branco e morangos moles. Cobertura de creme de chantilly com chocolate branco, decorado com placas de chocolate branco, morangos frescos fatiados e geleia de morango.

R$32.00
Premium
Torta Prestígio

Torta Prestígio

Bolo de chocolate, recheio de doce de coco e cobertura com ganache em gotas e flocos de coco.

R$32.00
Premium
Torta de Brigadeiro

Torta de Brigadeiro

Bolo de chocolate, recheio e cobertura de brigadeiro, decorada com brigadeiros.

R$32.00
Premium
Torta Profiteroles

Torta Profiteroles

Bolo de chocolate recheado de brigadeiro e baba de moça, coberto de brigadeiro, marshmallow, chocolate granulado e profiteroles com cobertura de chocolate.

R$32.00
Premium
Torta Crocante

Torta Crocante

Bolo de chocolate com recheio e cobertura de creme de brigadeiro, crocantes de castanha de caju e chocolate granulado.

R$32.00
Premium
Chocolate com Cobertura de Morangos

Chocolate com Cobertura de Morangos

Bolo de chocolate com recheio de chocolate e cobertura de brigadeiro, decorada com morangos frescos e geleia de morango.

R$32.00
Favoritas
Pavê de Chocolate

Pavê de Chocolate

Camadas de biscoito maizena intercaladas com tradicional creme amanteigado de baunilha e cobertura de ganache de chocolate meio amargo.

R$32.00
Favoritas
Torta de Chocolate Branco

Torta de Chocolate Branco

Pão de ló com recheio e cobertura de mousse de chocolate branco, coberta de raspas de chocolate branco.

R$32.00
Favoritas
Torta Paris

Torta Paris

Bolo de chocolate recheado com brigadeiro branco, cobertura de creme chantilly com doce de leite e chocolate e ganache de chocolate.

R$32.00
Favoritas
Torta de Amendoim

Torta de Amendoim

Pão de ló branco, recheado com doce de leite com chantilly, cobertura de amendoim picado e torrado e gotas de doce de leite.

R$32.00
Favoritas
Tarte de Limão

Tarte de Limão

Massa crocante recheada com mousse de limão, cobertura de marshmallow gratinado e raspas de limão.

R$32.00
Clássicas
Quindão

Quindão

Tradicional receita à base de ovos, leite de coco e coco ralado.

R$32.00
Clássicas
Mini Noel

Mini Noel

Pão de ló de nozes com recheios de creme de nozes, brigadeiro e baba de moça, e cobertura de nozes, creme de nozes e fios de ovos.

R$32.00
Mini Tortas
Mini Chocolate

Mini Chocolate

Bolo de chocolate preto, com recheio e cobertura de chocolate e chocolate granulado.

R$32.00
Mini Tortas